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【新人の飲み会マナー完全版】「飲めません」はOK? 座席・お酌・会計の正解と断り方テクニック

2026年1月12日
Cheese Editorial Team
6分で読めます
【新人の飲み会マナー完全版】「飲めません」はOK? 座席・お酌・会計の正解と断り方テクニック

春。新入社員歓迎会のシーズンです。 「今日は無礼講だから!」 という上司の言葉ほど、信用できないものはありません。 飲み会は、仕事の延長戦(残業代が出ない業務)です。 ここで「使えるやつ」認定されるか、「気が利かないやつ」とレッテルを貼られるかで、翌日からの仕事のやりやすさが激変します。

一方で、「アルハラ(アルコール・ハラスメント)」への意識も高まっています。 「飲みニケーション」は死語になりつつありますが、それでもまだ日本の組織には深く根付いています。

この記事では、飲み会が大嫌いな人でも「及第点」を取り、あわよくば上司に気に入られて出世するための、実践的かつ防御的なマナーを完全解説します。


第1章:座席(席次)のパズルを解け

一番最初にミスるのが「どこに座るか」です。

基本ルール:上座と下座

  • 上座(偉い人):入り口から一番遠い席。奥の席。
  • 下座(新人):入り口に一番近い席。店員さんを呼ぶための席。

【ケーススタディ】

  1. 座敷(床の間あり):床の間の前が一番偉い人。
  2. 円卓(中華):入り口から一番遠い席が上座。
  3. タクシー:運転席の後ろが一番偉い人。助手席は新人が座り、道案内と支払いを担当する。
  4. エレベーター:操作盤の前が下座。新人はボタンを押し続ける。

迷ったら聞く

「〇〇部長、どちらのお席がよろしいでしょうか?」 と聞いてしまうのが一番安全です。


第2章:乾杯〜お酌の作法(令和版)

「ビール瓶のラベルを上にして注ぐ」 これは昭和のマナーですが、一部のおじさんはまだ気にします。

1. 乾杯

グラスを合わせる時、上司のグラスよりも**「少し低い位置」**で当てます。 「乾杯!」と言いながら、相手の目を見ます。

2. 「手酌」はさせるな(基本編)

上司のグラスが空になりそう(残り3割くらい)になったら、 「次、何か飲まれますか?」 とメニューを差し出します。 ビール瓶なら、「注ぎましょうか?」と声をかけて注ぎます。

3. 「手酌」OKのサイン(令和編)

最近は「自分のペースで飲みたい」という上司も多いです。 「あ、自分でやるからいいよ」と言われたら、 「恐れ入ります。では失礼します」と引いてOKです。 無理に注ごうとすると逆にウザがられます。

4. 自分が飲めない場合

「すみません、体質的に全く飲めないんです」 と最初に宣言してください。 「ちょっとだけ」と言うと、「まあ一杯くらい」と注がれます。 ウーロン茶を頼み、「見た目はウーロンハイです!」と冗談を言えば場は和みます。


第3章:会話のネタ帳(沈黙対策)

上司の武勇伝を聞くのが仕事です。 「さしすせそ」を使いましょう。

  • :さすがですね!
  • :知らなかったです!
  • :すごいですね!
  • :センスいいですね!(服とか)
  • :そうなんですか!

【鉄板の質問リスト】

  • 「新人時代の失敗談とかありますか?」
  • 「この仕事をしていて一番嬉しかったことは何ですか?」
  • 「週末はどんなことをされているんですか?(趣味)」
  • 「おすすめのランチのお店教えてください」

自分の話をする必要はありません。 相手に気持ちよく喋らせて、あなたは相槌ロボットになればいいのです。


第4章:幹事を任されたら(絶望とチャンス)

「新人は幹事をやれ」と言われたら、チャンスです。 段取り力(プロジェクトマネジメント能力)を見せつけられます。

1. 店選びのポイント

  • 個室:絶対条件。ガヤガヤした店はNG。
  • コース料理:アラカルトだと注文が面倒だし、予算オーバーのリスクがある。飲み放題付きコースが安牌。
  • アクセス:駅近。雨でも濡れないルートだと神。
  • トイレ:男女別か? 綺麗か?(女性社員がいる場合重要)

2. 案内メール(リマインド)

前日の午前中にリマインドメールを送ります。 これがないと「明日だっけ?」と忘れる人が続出します。 地図のURL(Googleマップ)と、店の電話番号、予約名を必ず記載。

3. 会計(集金)

上司が多めに払ってくれるのか(傾斜配分)、完全割り勘なのか、事前に確認。 PayPayなどの送金アプリを使うとスマートですが、おじさんは現金派が多いので、小銭を用意しておきましょう。


第5章:断り方(嫌われない技術)

「今日は帰りたい…」 そんな時のスマートな断り方。

Lv.1:先約がある(嘘でもいい)

「すみません、今日は学生時代の友人が地方から来てまして…」 「歯医者の予約が入ってまして…」 「親が上京してきまして…」 具体的であるほど説得力が増します。

Lv.2:体調管理

「昨日からちょっと頭痛が酷くて…今日は大事をとって休ませていただきます」 今の時代、体調不良の人を無理やり連れて行く上司はいません。

Lv.3:勉強(意識高い系)

「申し訳ありません、今日は英会話スクールの予約がありまして」 「資格試験が来週なので、勉強します」 これを言えば、「お、頑張ってるな」と逆に評価が上がります。

NGな断り方: 「疲れてるんで」 「気分じゃないんで」 「行きたくないです」 これは流石に角が立ちます。


第6章:二次会の地獄と脱出法

一次会が終わって、「さあ、次はカラオケだ!」となった時。 ここが一番の分岐点です。

帰る場合

「すみません! 終電が早いので(実家が遠いので)ここで失礼します! 今日は本当にご馳走様でした! めちゃくちゃ楽しかったです!」 と、走って逃げてください。 振り返ってはいけません。

行く場合

「行きます!」と言ったからには、とことん付き合います。 カラオケでは、タンバリン係に徹するか、上司世代(サザン、ミスチル、BOØWY)の曲を1曲歌えるようにしておくと、「こいつ分かってるな」と可愛がられます。 最近のtiktokの曲を歌っても、おじさんはポカーンとするだけです。


第7章:翌日の振る舞い(これが一番大事)

飲み会の評価は、翌朝に決まります。 出社したら、上司の席に直行し、 「昨日はご馳走様でした! 〇〇部長の話、すごく勉強になりました!」 とお礼を言います。

メールやチャットでお礼を送るのも良いですが、**対面(リアル)**での挨拶が最強です。 二日酔いで死んでいても、この挨拶だけは笑顔でこなしてください。 これで「礼儀正しいやつ」認定確定です。


まとめ:たかが飲み会、されど飲み会

「仕事で評価してくれよ」と思う気持ちは痛いほど分かります。 しかし、人間は感情の生き物です。 「あいつ、飲み会で面白かったな」 「気が利いてたな」 という小さな好感度が、ミスをした時に「まあ、あいつなら許してやるか」という助け舟に変わります。

飲み会は、社内政治の潤滑油です。 楽しむ必要はありません。 「業務の一環」として、淡々とミッションをこなしてください。 その先に、あなたの働きやすい環境が待っています。

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